2019年3月31日をもちまして閉店いたしました。 長い間ご愛顧くださり誠にありがとうございました。
ペロッタからのお知らせやキャンペーン情報を綴っています。SNSはこちらです(^^)/
2017-02-17
冬に美味しいお魚、鱈が入荷したので作ってみました。白身とクリームソースがバッチリ合います！仕上げにアンチョビでアクセント！呑みたくなります。 白菜と鱈のクリームソースピッツァ！ アンチョビでちょびっ...
滋賀の郷土料理のひとつ。海老豆（えびまめ）食材は、スジエビと大豆です。イタリアンにアレンジしてみました。薪窯キッチンペロッタhttps://www.instagram.com/perrotta.k/ ...
2017-02-10
寒い夜には窯焼トマト鍋！ 近江鶏 海老 ムール貝、 白菜 春菊 白葱 青葱 小松菜 キノコ 南瓜と具材たっぷりです。 〆には卵を落として、窯焼おじやリゾット!薪窯キッチンペロッタhttps://www...
2017-01-29
ふ・ら・く・た・る（フラクタル）自然の造形美。どんな形であれ、それを感じさせられるとはいえ、食べ物でこれは…恐るべし『ロマネスコ』写真は一部お借りしました。m(._.)mhttps://pixabay...
2017-01-27
新年明けましておめでとうございます。本年もどうぞ宜しくお願い致します。今年からインスタグラムにも綴っていきたいと思います。良かったらフォローして頂けると励みになります。m(_ _)m薪窯キッチンペロッ...
2016-12-30
いつもご覧頂きありがとうございます。皆様のお陰で2016年も無事に営業を終えることが出来ました。本当にありがとうございました！2017年も1枚でも多くのピザを、おひとりでも多くの美味しいを届けるため頑...
2016-12-22
いつもご覧頂きありがとうございます。もうすぐクリスマスですね！ペロッタでは、23日よりクリスマスフェアを開催致します。今年のテーマは、滋賀で おいしく おしゃれに X’mas をでございます。クリスマ...
2016-11-20
本日、11/20はピザの日です！みなさまご存知でしたか？ピッツア・マルゲリータの名前の由来となった王妃マルゲリータのお誕生日なんだそうです。そこで！みなさまにもっとナポリピッツアの魅力を知っていただく...
2016-10-28
いつもご覧いただきありがとうございます！来る2016年11月1日で、ペロッタは３周年を迎えます。誠にありがとうございます。そこで、日頃の感謝を気持ちを込めまして【３周年記念 特別フェア】を開催させて頂...
2016-08-05
こんにちは！8月に入り、暑さにも慣れてきましたか？☀️ほんとに今年は暑すぎて毎日バテてます😂そろそろお盆ですが、みなさんご予定はいかがですか？地元へかえったり、旅行へ行ったり、お家でゆっくり・・・♪ペ...
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