こんにちは。
今週はまた寒さが戻ってますが、来週からは暖かくなるようで、今年の桜は3月末(平年並み)か、少し早目の開花予報です。
早く暖かくなって欲しいですねー。
菜の花は、豊富な栄養素がバランス良く含まれた優等生。塩分バランスを保つカリウムは、高血圧に。
鉄分も豊富なので、貧血気味の方には積極的に食べていただきたい食材です！
つぼみがしまっていて、切り口がみずみずしく、変色していない。緑色が鮮やかな物を選んでくださいね(^^)/
今週はまた寒さが戻ってますが、来週からは暖かくなるようで、今年の桜は3月末(平年並み)か、少し早目の開花予報です。
早く暖かくなって欲しいですねー。
金目鯛と菜の花のオイルパスタ。
菜の花は、豊富な栄養素がバランス良く含まれた優等生。塩分バランスを保つカリウムは、高血圧に。
鉄分も豊富なので、貧血気味の方には積極的に食べていただきたい食材です！
つぼみがしまっていて、切り口がみずみずしく、変色していない。緑色が鮮やかな物を選んでくださいね(^^)/
