こんにちは！今年最初のピザの変更です☆
えびと菜の花のピッツァです！
菜の花は、実は守山市がよく獲れ第1なぎさ公園の菜の花畑は春に見頃を迎えます( ^ω^ 春の野菜のイメージが強いですが、旬は1月～3月、免疫力を高め風邪防止やがん予防などに効果があります！
目利きは茎の部分がシワっとなっていない瑞々しいもの、香りは痛み出すとお漬物のような匂いがしてくるので注意してください(=ﾟωﾟ)ﾉちなみに花が咲いた菜の花も状態がよければ食べられるんです！
ちなみにこのピッツァは、菜の花をペーストにしてクリームを合わせたうぐいす色のソースに軽めのガーリックで炒めたえびとフレッシュの菜の花が乗ってます（´-`）
一足早い春をペロッタで感じてくださーい(^_^)
えびと菜の花のピッツァです！
菜の花は、実は守山市がよく獲れ第1なぎさ公園の菜の花畑は春に見頃を迎えます( ^ω^ 春の野菜のイメージが強いですが、旬は1月～3月、免疫力を高め風邪防止やがん予防などに効果があります！
目利きは茎の部分がシワっとなっていない瑞々しいもの、香りは痛み出すとお漬物のような匂いがしてくるので注意してください(=ﾟωﾟ)ﾉちなみに花が咲いた菜の花も状態がよければ食べられるんです！
ちなみにこのピッツァは、菜の花をペーストにしてクリームを合わせたうぐいす色のソースに軽めのガーリックで炒めたえびとフレッシュの菜の花が乗ってます（´-`）
一足早い春をペロッタで感じてくださーい(^_^)
